感染性腹泻的预防措施

　　1、注意洗手，尤其在如厕和更换尿布后，以及每次进食、准备和加工食物前；学生和幼儿要在平时养成正确洗手的习惯，掌握正确的洗手方法。

　　2、水果和蔬菜食用前应认真清洗，牡蛎和其他贝类海产品应深度加工后食用，暂时不吃的食物应冷藏或冷冻储存，且不可储存过久。

　　3、食物制作要加热至熟透。尽量不吃剩饭菜，冰箱内储放的直接入口食品，需经卫生处理后才能食用。

　　4、砧板、刀具、餐具应生熟分开，特别是加工凉拌菜时，加工者要把双手清洗干净，使用专用的熟食案板和刀具，不得与生肉案板和刀具混用。

　　5、学校/幼托机构要做好对厕所、公共教室、楼梯扶手、门把手、餐茶具、饮水机等环节的日常清洁和消毒；落实晨检和缺勤缺课登记，加强全日观察；发现聚集性疫情及时上报并采取规范的处置措施。